NEWS

Recepta saludable – Entrepà de tonyina amb color

Des de la Fundació Gasol apostem per una alimentació saludable sense perdre la varietat a l’hora de cuinar. Llestos per esmorçar o berenar? T’ensenyem aquesta boníssima recepta perquè la posis en pràctica!

IMG_8622Ingredients

  • Pa de llavors, o qualsevol pa una mica especial
  • Tonyina en llauna
  • Tomàquet madur
  • Fulles d’enciam, espinacs, canonges o ruca
  •  Ceba
  • Oli d’oliva
  • Sal
  • Mostassa

 

Elaboració

Depenent del pa triat el podeu torrar o no, amb oli. Ratllem el tomàquet i hi afegim una mica d’oli d’oliva i una una mica de sal, fem una senzilla salsa que posarem directament sobre el pa.

IMG_8618Les fulles per a l’amanida juntament amb la ceba i qualsevol altra verdura com raves o pastanaga, les amanim en un bol a part amb un guarniment de: oli d’oliva i mostassa que haurem preparat anteriorment. Després les posem sobre el pa obert per la meitat ia sobre hi posem la tonyina ben escorreguda.

Recomanació

Podem afegir a l’entrepà un ou bullit o canviar la tonyina per sardines o verat. També podem afegir més color amb pastanaga, rave o olives

 

IMG_8620*Recepta creada per la nutricionista Clara Homs en els nostres tallers de L’Esport Suma

SHARING IS CARING