NEWS

Recepta saludable – Hummus amb verdures i pa de pita

Des de la Fundació Gasol apostem per una alimentació saludable sense perdre la varietat a l’hora de cuinar. Llestos per esmorçar o berenar? T’ensenyem aquesta boníssima recepta perquè la posis en pràctica!

IMG_8635Ingredients

  • Cigrons cuits
  • 2 grans d’all
  • Diverses pastanagues
  • 2 cogombres
  • 2 pebrots vermells
  • Pebre vermell
  • Pa de pita
  • Suc de llimona
  • Oli d’oliva
  • Sal

Elaboració

En un recipient tipus bol afegim un parell d’alls pelats i trossejats, el suc d’una llimona, un pessic de sal, oli d’oliva i els cigrons cuits. Amb una forquilla aixafem la barreja fins que quedi tipus puré i una crema el més homogènia possible.

IMG_8619Rentem les verdures i les tallem a tires fines, per acompanyar l’hummus. Abans de servir el plat afegim una mica de pebre vermell sobre del hummus i l’acompanyem de les verdures i el pa de pita.

Recomanació:

Podem afegir qualsevol tipus d’hortalissa per donar-li més color al plat com pebrot vermell o api.

 

*Recepta creada per la nostra nutricionista Clara Homs

SHARING IS CARING