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El huerto de Vida!: Una experiencia educativa integral

Gracias a nuestros talleres en el huerto de Vida! Salud y Bienestar durante el mes de enero, nuestras familias del programa han podido estrechar lazos con la madre naturaleza  y pasar tiempo explorando toda la magia y diversión que se puede encontrar en un huerto!

No ha sido únicamente cuestión de cavar y ensuciarse –  no para nuestras familias del Sur de Los Angeles, Watts, y Boyle Heights! Nuestros niños y padres de Vida! han pasado tiempo en el huerto aprendiendo sobre los componentes variados que podemos encontrar en la tierra de cultivo, lo que es necesario para que las familias prosperen y florezcan, y el poder curativo de las frutas, verduras y hierbas. Para algunos de nuestros padres, pasar tiempo en el jardín ha sido volver a aquella infancia que pasaron en pequeños pueblos de toda América y América del Sur. Al cierre de cada taller en el huerto, las familias se han llevado a casa las muestras de hierbas y verduras que han cultivado para probarlas en sus menús diarios y semilleros pequeños para que hagan florecer los frutos por sí mismos.

El objetivo general de  ‘Vida! Experiencias en el Huerto’ ha sido el de educar a nuestras familias para que entiendan de donde proviene realmente la comida sana. Como beneficio adicional, las experiencias en el huerto vividas ha proporcionado también a nuestras familias una apreciación por el trabajo duro y para que valoren la energía que se necesita para cultivar, transportar y preparar productos sanos y frescos antes de que llegue a nuestra cocina.

¡Buen provecho!

 También:

Buscando un pasatiempo saludable o una actividad al aire libre única? Por qué no embarcarte en tu propia aventura en el cultivo de alimentos ?! Te aseguramos que lo pasarás genial! Preparados, listos… y a cultivar!

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