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Familias y jóvenes de Badalona participan en un taller sobre alimentación y cocina saludable

image3En el marco del programa l’Esport Suma, el pasado jueves 28 de mayo de 2015 organizamos un taller de alimentación y cocina saludable para promover entre jóvenes y familias la importancia de llevar un alimentación sana y equilibrada y cómo repercute en la salud de niños y adultos.

Este taller fue impartido por la nutricionista Cristina Viader que a través de preguntas como ¿por qué comer bien es importante? o ¿cómo comer bien? impartió la primera parte de la charla donde los asistentes pudieron aprender la importancia del papel nutricional de los alimentos y las enfermedades que pueden surgir por el déficit o el abuso de los mismos, como la obesidad, la diabetes o enfermedades cardiovasculares. Las familias escucharon diferentes consejos como el limitar el consumo diario de azúcar y sal, y los beneficios de planificar con antelación el menú semanal para que se más saludable y el ahorro que puede suponer cuando la compra semanal se organiza con antelación. Además, comprar y consumir fruta de temporada también contribuye a ahorrar

La parte práctica y más divertida del taller llegó en la segunda parte en la que Cristina, junto a la ayuda de algunos asistentes como pinches, cocinó en directo 3 sencillas recetas saludables, rápidas y elaboradas con alimentos económicos fáciles de encontrar.

¿Quieres saber qué y cómo cocinamos? A continuación os dejamos las recetas.

Para más información del programa l’Esport Suma haz click aquí.

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