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Receta saludable – Barritas energéticas caseras

Desde la Fundación Gasol apostamos por una alimentación saludable sin perder la variedad a la hora de cocinar. ¿Lista para hacer deporte pero sientes que necesitas algo en el estomago que te aporte energia? ¡Te enseñamos esta rica receta de barritas energéticas saludables para que la pongas en práctica!

BARRITAS ENERGÉTICAS SALUDABLES


Ingredientes 

  • Avena
  • Semillas variadas
  • Pasas
  • Miel
  • Crema de cacahuete o almendra

 

 

 
Elaboración  
Mezclar en un tazón 2 tazas y media de avena, con 1 taza de semillas y media de pasas. En otro bol, mezclar media taza de miel y media taza de crema de cacahuete o almendra. Combinar las dos mezclas hasta que quede todo muy bien incorporado. Si está muy seco podemos añadir más miel o crema de cacahuete o almendra.
Colocar el papel de horno o aluminio en un molde y añadir la mezcla hasta formar una capa uniforme.  Refrigerar durante un mínimo de 2 horas para que tenga consistencia. Cortarlo en porciones. Puede durar hasta 2 semanas en la nevera.

Recomendaciones

Podemos añadir otros ingredientes como chocolate, coco rallado para dar un gusto diferente. Si queréis darle un toque más crujiente, cortad en porciones la masa y hornearla en vez de meterla en la nevera.

*Esta receta fue realizada en nuestro taller de nutrición y alimentación saludable de l’Esport Suma con la nutricionista Clara Homs. Más información sobre este taller aquí.

 

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