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SANOS DENTRO Y POR FUERA CON EL PROGRAMA VIDA!

El Programa Vida! de la Gasol Foundation se centra en empoderar a los jóvenes para llevar una vida más sana. Los animamos a que practiquen deportes, a la vez que aprenden sobre nutrición y vida saludable.

La programación de Noviembre en el Sur de Los Ángeles, Watts y Boyle Heights ha estado muy enfocada en demostrar a nuestras familias lo importante que es verse y sentirse saludable, enseñándoles algunas de las actividades que pueden realizar para mejorar su salud tanto dentro como fuera.

FUNDAMENTOS DEL FÚTBOL

La actividad deportiva física de este mes se ha centrado en los fundamentos del fútbol. Los niños han empezado la sesión con una breve serie de ejercicios de fortalecimiento muscular y corporal y con estiramientos (muy importantes antes de la actividad física) que ha ido marcando su entrenador. A continuación todo el mundo ha formado un gran círculo y, uno por uno, cada niño ha elegido un estiramiento que el resto de la clase debía copiar. ¡Ha sido sin duda una manera divertida de lograr que los niños aumenten su flexibilidad y eviten tener lesiones! Una vez listos, tocaba el momento de calentar y pasar a la acción: el juego consistía en formar grupos y pasar la pelota a un compañero situado en el otro extremo del campo cada vez más rápido. ¿Sabíais que a nuestros pequeños les encanta el fútbol? ¡Y a nosotros también! Lo mejor de este deporte es que promueve otra forma de ejercicio para los niños, mientras que al mismo tiempo aprenden la importancia del trabajo en equipo y la deportividad! Nuestros niños de Vida han aprendido muy rápido el objetivo de nuestra sesión – «Moverse para conseguir un cuerpo y una mente saludables» y se han divertido muchísimo. Prueba de ello es que se han podido ver muchas sonrisas y escuchar miles de carcajadas mientras corrían por el campo de fútbol. ¡Momentos verdaderamente especiales!

EDUCACIÓN NUTRICIONAL

Mientras los niños se ejercitaban y divertían en el campo exterior, los padres de Vida! han disfrutado en el interior de una clase de cocina saludable, donde se han puesto  manos a la obra para prepararnos una deliciosa receta: ¡Pasta Saludable con Calabacín! Mientras los padres cocinaban esta deliciosa receta, hemos aprovechado la oportunidad para introducir algunos conceptos nutricionales sobre los ingredientes que estaban utilizando. Por ejemplo, los padres han aprendido la diferencia entre la pasta de grano entero (integral) versus la pasta blanca o refinada. ¿Sabes mucho sobre los productos integrales? Bueno, ¿sabías que los granos enteros contienen más nutrientes y fibra que la pasta regular? ¿O que comer por lo menos tres porciones de granos enteros al día puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo II o cáncer? Como dice el refrán, «¡Para verse mejor, hay que comer mejor

Y una vez terminada la receta… ¿Cuál es el paso final? ¡Degustarla! Y solo podemos decir que estaba mmmm…¡delicioso! Sin lugar a dudas podemos decir que el plato de Pasta Integral con Calabacín les ha encantado a nuestras familias, de hecho muchas de ellas nos aseguraron que añadirían la receta a sus dietas semanales. ¿A ti también te gustaría probar esta receta? Nuestro toque final ha sido añadirle una salsa saludable de pesto rosa. Por supuesto puedes añadirle la pasta integral o degustarlo como un plato 100% de verdura. Y sobre todo, ¡no te olvides de compartir con nosotros el resultado final y cualquier sugerencia que quieras hacernos llegar!

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