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Vida! en Marzo: ¡Lee bien antes de comértelo!

La programación del mes de marzo del programa Vida! en el sur de Los Ángeles, Watts y Boyle Heights ha estado focalizada en mostrar a nuestras familias lo importante que es leer las etiquetas de nutrición para identificar la cantidad de azúcar, grasa y colesterol que consumimos diariamente. Las etiquetas de los alimentos son cruciales cuando se trata de construir una dieta saludable para el corazón, ya que proporcionan información vital sobre los valores nutricionales y el contenido calórico de nuestros alimentos.

Por supuesto, la actividad física ha jugado también una papel crucial. El movimiento permite a los niños poner en práctica los conceptos aprendidos. Investigaciones han demostrado que moverse al aire libre tiene implicaciones positivas en el desarrollo educacional y emocional de los menores. Los niños de Vida! han participado en varios ejercicios que demuestran la importancia de estar activos: han hecho actividades en grupo, juegos de salto, carreras, ¡incluso han jugado al pilla pilla! Todos estos juegos no han sido tan sólo divertidos, sino que también han promovido el movimiento muscular y físico.

El taller de nutrición se ha basado en cómo interpretar las etiquetas de los alimentos y cómo preparar un bocadillo saludable. Antes de empezar con la receta se les ha enseñado a los niños a identificar cuáles son los alimentos que tienen más componentes nutricionales y qué cereales contienen menos azúcares añadidos. Al mirar las etiquetas de sus alimentos o bebidas favoritas, muchos se han sorprendido al comprobar la gran cantidad de azúcar y contenido calórico que tienen muchos de estos productos. Al aprender cómo interpretar las etiquetas de los alimentos, se les ha proporcionado  a los niños las herramientas necesarias para tomar decisiones saludables respecto a su alimentación. Con los conocimientos previos, los niños han cocinado una receta nutritiva con fresas, nueces, yogur griego, cereal y miel. ¡Qué momento más divertido hemos pasado preparando la receta, y mucho más degustándola!

Para finalizar las sesiones hemos lanzado nuestra primera “Competición Saludable”, donde padres y niños han unido fuerzas para hacer una representación de los Deportes Olímpicos. La meta de mostrar a los padres la  importancia de estar activos y de ejercitarse en familia ha sido completada y todos han disfrutado jugando al voleibol, haciendo carreras de relevos ¡y muchos deportes más! A pesar de que los juegos son competitivos ha habido muchas risas y ánimos por parte de todos. Promover familias saludables es nuestra primera meta. Después de todo, ¡los padres son el principal ejemplo a seguir para los niños!

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